Черноморская Сельдь

Эта рыба популярна во многих странах мира. Сельдь или селедка, которую видно на прилавках магазинов, в банках. Она водится и в Черноморском регионе. Рыба относится к семейству Сельдевых.

Особые признаки

Рыбу можно отличить по удлиненному телу, с боков оно несколько сжато, словно неведомыми тисками, на брюхе можно различить киль. Голова у сельди узкая, тоже длинная и невысокая с большим ртом, в котором протягивается верхняя челюсть. Зубы отлично развиты и заметны даже со стороны как на нижней, так и верхней челюстях. Глаза средней величины с жировыми веками.
Плавники с короткими верхними лопастями. Окраска – чаще всего спина с верхушкой головы отливают зеленью с синеватым оттенком, а бока наоборот белые, с серебристыми нотками. Встречаются фиолетовые оттенки или розоватые.

У вида различают крупную – длиной к 53см и более мелкую – к 20см формы. Нерест рыбы приходится с примерно середины мая к середине августа. При этом сельдь стайный тип рыбы и большие косяки двигаются вместе, как единый организм. Самки мечут икру в руслах рек, где течение особенно быстрое.
Сельдь встречается в Дунае, далее в Доне, дальше уже в Днепре, не только в морях. Речной и морской виды похожи друг с другом, но различны по мелким признакам.

Живет сельдь примерно 10лет, способность к нересту сохраняется до 7 летнего возраста. Мелкая форма становится взрослой к 3 годам, крупна к 3-5 годам. Самая большая пойманная в тех местах сельдь была 52,5см и весила килограмм. Обычно встречаются рыбы до 32см.

По своему образу жизни она хищник и меню состоит из более мелкой рыбы – бычки, та же тюлька или шпроты. Крупная форма мигрирует по Креченскому заливу по направлению к Азовскому морю примерно в первых числах марта и ловится там до мая. Вид мелкий приплывает позже – ко второй половине первого месяца весны, самый разгар лова приходится к майским денькам.
После нереста сельдь особь за особью уходит в море. Вылупившаяся молодь идет по стопам отцов начиная с июля дальше до осени.
Зимы косяки сельди проводят в Черноморье, приплывая к побережью Украины, встречается в России, ловится в Грузии, той же Болгарии или Румынии.

Промысел

Сельдь как объект промысла и реализации крайне ценна. Она вкусная, легко продается и желанна на столе каждой практически семьи. Правда популяция рыбы сильно страдает каждый год. Также на численность влияет уменьшение территорий нереста рыбы – речные стоки регулируются людьми, загрязняются и рыба не может там метать икру.

Как добыча любителя, сельдь нередка в сезоны миграции косяков в море. Мясо у нее вкусное практически в любом виде.