Шашлычная «Сытый волк»

Шашлычная «Сытый волк» в Анапе — Блюда на мангале: шашлык, куриные крылышки, рыбка, грибочки и многое другое.

Сытый волк в шашлычном деле уже более 10 лет, поэтому он знает в поросятах толк!
Сочная мякоть на мангале, куриные крылышки с золотистой корочкой, домашняя колбаска... Ммм... это однозначно стоит попробовать!
Наши основные преимущества:
1. Свежее, экологически чистое мясо с собственной фермы
2. Авторский маринад, который не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана
3. Наш ассортимент позволит каждому сделать свой выбор
Более 16 наименований блюд на мангале. Только натуральное мясо с собственной фермы. Нам доверяют уже более 10 лет.

Шашлык

Шашлык - мясо, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале, - одно из самых любимых в народе блюд. Так давайте же узнаем, из чего состоит этот продукт и чем он полезен. Большое количество животного белка - около 25% от общего объема: жиры - около 40-50%; минимальное количество углеводов - от 1% до 5%; витамины — А, С, РР, Е; микроэлементы: железо, магний, кальций, фосфор и цинк; витамины группы B и витамин D.
Химический состав во многом зависит и от маринада, в котором предварительно вымачивают сырое мясо. В качестве нашего маринада вы можете быть уверенны, все только самое натуральное и лучшее для Вас.

Люля-кебаб

Люля-кебаб - мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале, с добавлением лука. Известен многим народам под разными наименованиями. Особенностью приготовления этого блюда является длительное вымешивание мясного фарша. Его нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается.
Жарить люля кебаб по времени следует, чтобы не потерять сочность продукта. В среднем, каждая сторона изделия обжаривается за 5 мин.
У нас представлены люля-кебаб из куриного и свиного мяса. Это самодостаточное блюдо, употреблять которое можно с большим количеством зелени, сладкого перца, овощей и соуса.

Купаты

Как Вы думаете, глядя на эту аппетитную фотографию купатов из свежайшего мяса, с вытекающим сыром, сможете ли вы теперь покупать магазинные? Кажется ответ очевиден.
Вкусные горячие колбаски из мяса с различными добавками и специями любимы многими. И всегда эти аппетитные колбаски разлетаются на ура!
В последнее время это блюдо приобретает всё большую популярность. Как готовить и что оно вообще собой представляет, возможно знают пока немногие. Вероятно, это из-за непривычного названия, произошедшего от грузинского слова, обозначающего "сырую колбасу". Да-да, купаты - это небольшие домашние колбаски в кишке. Купаты можно приготовить разными способами: пожарить на сковородке, запекчь в духовке, но наши купаты, приготовленные на мангале особенно вкусные! Пожаренные на углях, они так аппетитно пахнут дымком. Расправляющийся внутри сыр, придаст особую пикантность вкусу, и точно не оставит никого равнодушным. Эти аппетитные колбаски украсят ваш стол на пикнике, праздничном застолье или вечерком за ужином.

Рыба на мангале

Как насчет рыбки? Каждый день мы жарим для вас свежую скумбрию и форель. Ароматная зелень и насыщенный лимон отлично дополняют это блюдо. Как известно, рыба это не только очень вкусно, но и весьма полезно.Мясо рыбы- улучшает работу нервной системы, укрепляет память, нормализирует функции щитовидки и обмена веществ. Тот, кто регулярно употребляет этот продукт, живет долго и до глубокой старости сохраняет острое зрение, крепкие ногти и зубы. Рыбу также следует кушать для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Мы заботимся о здоровье наших клиентов и приглашаем вас в Сытый волк, отведать вкуснейшей рыбки.

Грибы на мангале

Шампиньоны на мангале – вкусное, аппетитное блюдо, которым можно с удовольствием полакомиться на пикнике вместе с традиционным шашлыком.
Шампиньоны – питательные и полезные грибы, в составе которых содержится много белка и почти столько же фосфора, сколько в рыбе. Спортсмены часто добавляют грибы в рацион, так как растительный белок усваивается в несколько раз быстрее, чем белок животного происхождения. Кроме того, шампиньоны — диетический продукт, подходящий для здорового и правильного питания. Женщины, которые стараются похудеть, могут устраивать разгрузочные дни на грибах, а также использовать их в различных диетах вместо мяса, что заметно ускорит процесс уменьшения жировой прослойки. В Сытом волке вы можете полакомиться вкуснейшими шампиньонами, приправленными сыром моцареллой и зеленью. Это блюдо послужит отличной закуской на любом столе, а также прекрасно подходойдет в качестве гарнира к любому виду мяса.

Почувствуйте наше лето в любое время года!

Работаем ежедневно с 09:00 до 00:30. Заказ и доставка.

Расположение на карте