Ущелье Ахцу учреждено памятником природы Решением исполнительного комитета Краснодарского краевого Совета народных депутатов от 14.07.1988 г. №326. Располагается между хутором Красная Скала и селом Кепша.
Видовая категория - ландшафтный памятник природы. Находится на землях Сочинского государственного природного национального парка. Общая площадь памятника природы 150 га.
Образное описание ущелья можно встретить во многих путеводителях и краеведческих публикациях. Мы приведем здесь то из них, которое дал, пожалуй, один из самых лиричных отечественных географов Юрий Константинович Ефремов: «Все уже долина, все круче склон, в который врубилась карнизом дорога. Вот и вовсе отвесами встали скалы, ограждающие ее слева, и совсем обрывистым стал спуск к белопенной Мзымте направо. Шоссе балконом повисло над кручами метров тридцать, а может быть, и сто глубиною — как страшно сорваться... Река бесится на дне серокаменной теснины, а над головами взметнулись утесы, наверное, на сотни метров высоты. Среди них есть и вовсе нависшие...
И сколько при этом зелени лепится по самым крутым стенам! Как, даже в этой страшной расщелине, щедра своей свежестью черноморская природа!
Тупик. Скалы сблизились и как будто поглотили шоссе. Виден только узкий отвесный расщеп, а внизу, под навесами, клокочущие стремнины Мзымты. Но автобус выносит нас к гроту... включаются фары, и мы... в туннеле...
Выше туннеля тянется все то же ущелье. Остановиться бы, застыть, любуясь могуществом гор. Настолько эти виды значительнее райских пейзажей с кипарисами, только что пленявших нас на виражах приморского шоссе. Но автобус гнал вперед, несчетно поворачивая и гудя, и оставалось лишь залпом глотать эту красоту, стараясь на всю жизнь запомнить и кручи, и зелень, и порожистую стремнину».
Ущелье пропилено р. Мзымтой в восточной части хребта Ахцу. Через ущелье в 1897-1899 гг. по узкому карнизу было проложено шоссе. В настоящее время оно носит название Краснополянское шоссе. Длина ущелья около 3 км, глубина 850 м, ширина по дну 20-30 м.
Ущелье врезано р. Мзымтой в горст-антиклинальную структуру Ахцу, выраженную в рельефе одноименным хребтом. В нижней части ущелья, на берегу р. Мзымты, в ядре горст-антиклинали обнажается порфиритовая серия средней юры (байос). Здесь преобладают туфобрекчии с глыбами порфиритов (Ломизе, 1969). На вулканогенной толще байоса трансгрессивно с тектоническим и стратиграфическим несогласием залегают верхнеюрские (кимеридж - титон) массивные органогенные и органогенно-обломочные известняки, слагающие осевую часть структуры Ахцу. Их видимая мощность превышает 1000 м.
На лишенных растительности известняковых скалах ущелья развиваются интенсивные процессы физического выветривания, дающие обильный обломочный материал для разных по силе и периодичности обвалов и осыпей. Очень мощный обвал произошел в январе 1968 г. Сорвавшиеся глыбы известняка общим объемом около 25 тыс. м3 перекрыли русло реки естественной плотиной длиной 25 м и высотой 20 м и завалили проходящую по ущелью дорогу. Подпруженная речная вода в течение нескольких часов заполнила образовавшуюся ванну и затопила несколько зданий в селе Кепша. Образовавшееся озеро в феврале 1968 г. имело длину 1700 м. В пределах ущелья ширина озера составляла 25-30 м, а глубина 10-12 м (максимальная 18 м). Перед ущельем, у села Кепша, озеро расширялось до 280 м, глубина уменьшалась до 2-4 м. Общая площадь озера составляла 16,5 га, объем воды - около 1 млн. м3 (Лозовой и др., 1968). Большая масса воды и неустойчивое состояние удерживающей ее плотины угрожали расположенным ниже по течению населенным пунктам и аэропорту г. Сочи прорывом и образованием разрушительного селя. Поэтому были проведены работы по спуску воды, и озеро исчезло.
Ущелье является одним из живописнейших мест Кавказа. Мощные известняковые скалы, покрытые лесом, нависают над дорогой, создавая величественную и грандиозную картину. Мзымта зажата в теснине отвесных скал. Над берегом по крутым склонам растут буковые сообщества, в которых нередки представители третичных реликтов: лавровишни, рододендрона понтийского, иглицы подлистной, самшита колхидского, тиса ягодного. По берегу у воды растет ольха, калина, бересклет.
Ущелье Ахцу - это руфугиум редкой флоры, подлежащей государственной охране. Здесь зарегистрированы: подснежник Воронова (Galanthus woronowii) -скальная форма по карнизам известнякового ущелья, василек Барбея (Centaurea barbeyj (Albov) Sosn.), самшит колхидский (Buxus colchica Pojark.), каркас австралийский (Celtis australis L.), лептопус колхидский (Leptopus colchicus (Fisch. et Mey.) Pojark.), скабиоза Ольги (Scabiosa olgae Albov), Muscari dolichanthum Woronow et Tron, кандык кавказский (Erythronium caucasicum Woronow), безвременник великолепный (Colchicum speciosum Stev.), инжир обыкновенный (Ficus carica L.), пыльцеголовники крупноцветковый и длиннолистный (Cephalanthera damassonium (Mill.) Druce, C. longifolia (L.) Fritsch), офрис (Ophris oestrifera Bieb.), пион Витманна (Paeonia wittmanniana Hartwiss ex Lindl.), живокость (Delphinium fissum Waldst et Kit.), клекачка колхидская (Staphylea colchica Stev.), тис (Taxus baccata L.). Здесь известно достоверное местообитание редкого вида володушки Ришави (Bupleurum rischawii Albov) (Тимухин, 2002). У туннеля, пробитого в скале, обнажающиеся известняки покрыты редким краснокнижным видом скабиозой Ольги (Scabiosa olgae Albov). Из других редких видов, подлежащих государственной охране, отмечены диоскорея кавказская, лептопус колхидский. В ущелье Ахцу известно местонахождение эндемичного цикламена (Cyclamen circassicum Pobed.) (Колаковский, 1961).
Река Мзымта является местом обитания и нереста ценнейших пород рыб: форели и черноморского лосося, длина последнего 110 см, а вес до 25 кг.
Ущелье Ахцу - это одновременно и исторический памятник. На 35-м км шоссе на высоте 250 м на правом берегу долины расположена Кепшинская пещера, где обнаружена стоянка древнего человека. В ущелье в 1965 году был установлен памятник в месте боя в 1920 г. красноармейского отряда 3-й роты Сочинского полка с белогвардейскими войсками генерала Фостикова в Гражданскую войну. В настоящее время производится реконструкция дороги в ущелье.
Значение: эстетическое, научно-познавательное, научное, рекреационное, патриотическое.