Анапа
Погода в Анапе
10 декабря, понедельник
днем +13
ночью +11
ветер 6 м/с
Пасмурно, без осадков
Погода в Анапе
На главную

Сердцевидка

Сердцевидка - внешне домик моллюска сильно похож на ракушку скафарки. С той лишь разницей, что он темнее. Хотя тоже  в закрытом состоянии весьма похож на сердце - откуда и пошло его название. Но если его пришлый собрат больше водится на каменистых грядах, хотя и тоже недалеко от берега, серцевидка любит селиться на песчаном дне. Отсюда следует неукоснительное правило - прежде чем моллюска использовать в виде салата или затушить с картошкой - хорошенько промойте его в проточной воде, а то на зубах  неприятно хрустеть будет... А  более темный цвет у серцевидки от того, что ее море много у себя треплет, прежде чем на берег выкинуть. Тем не менее этим видом ракушки отдыхающие да и сами анапчане отнюдь не брезгуют - собирают себе на память или готовят на кухне вкусные деликатесы.
К сказанному добавим - серцевидка у нас не иностранка. Моллюск - из коренных жителей причерноморского побережья хотя внешне мало чем и  отличается от прибывшего к нашим берегам в минувшем веке  индокитайского гостя всеми силами старающегося приобрести статус одного из хозяев местного  морского дна.

  • Рапана черноморская
    Рапаны в прибрежных водах курорта Анапа - с виду, вроде бы, совсем безобидные, но вот нанесли ощутимый урон числу обитавших в Черном море мидий, устриц, а в последнее время добрались и до лакомых крабов.
  • Мидии Черного моря
    Мидии - моллюски, заселившие Черное море с древнейших времен. Десятка два лет назад ими буквально кишели опоры причалов и порта, прибрежные гряды. Причем, добывать их можно было просто гроздьями - ничуть не меньше виноградных.
  • Скафарка
    Скафарка - пришлый моллюск. Он появился в прибрежных водах где-то в конце шестидесятых прошлого века. Историческая же его родина - моря, омывающие Индокитайский полуостров.


Похожие материалы:

Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста, сообщите нам об этом


Карты